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Elsa Ramalhosa
Elsa Ramalhosa

Elsa Ramalhosa

Licenciada em Engenharia Alimentar pela Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa e Doutorada em Química pela Universidade de Aveiro, tem exercido atividade docente e de investigação no Instituto Politécnico de Bragança desde 2000. Nos últimos anos tem orientado diversas dissertações de mestrado no âmbito da Qualidade e Segurança Alimentar.

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